Découvrez l’appellation Lirac, elle est l’un des appellations les plus méridionales de la Vallée du Rhône. Le vignoble est implanté sur la rive droite du Rhône sur un plateau calcaire.
Les Terroirs
• les terrasses d’époque villafranchienne, avec la plus vaste : le plateau de vallongue partagé entre Lirac et Tavel. Ces terrasses avec des galets roulés sont des terroirs particulièrement adaptés à la culture de la vigne et donnant des vins profonds et complexes.
• les coteaux en pente douce et éboulis au sud de la barre rocheuse de Saint Génies, mélange de galets de l’époque villafranchienne et d’éboulis calcaires de l’époque urgonnienne sur un substrat de sables et d’argiles astiens.
• les sables astiens des terroirs de Saint Laurent et Lirac.
Les sols sont très riches en silice rouge et l’on note la présence de rochers en grès rouge, ce qui est très rare pour cette région. La vigne plantée là donne d’excellents vins profonds et frais.
Les cépages
Les cépages autorisés sur l’appellation Lirac sont les suivants :
• cépages rouges : grenache noir, syrah, mourvèdre, cinsault, carignan avec un maximum de 10 %
• cépages blancs : grenache blanc ou gris, clairette blanche, picpoul, bourboulenc, marsanne, viognier, roussane, ugni blanc.
Le climat
Climat Méditerranéen :
• Ensoleillement : 200 jours par an
• Températures moyennes : 22° en été et 7,3° en hiver
• Pluviométries : 201 mm en été et 503 mm le reste de l’année.
• Le mistral souffle 158 jours par an en moyenne.
