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Côtes du Rhône
Côtes du rhône

Côtes du Rhône

Un vin rond, frais, épicé et fruité. Il vous accompagnera pour l'apéritif ou lors de vos repas. Vignoble certifié agriculture biologique et biodynamie demeter. Vendange manuelle. Appellation d'Origine Protégée

Millésime 2023

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Conseils de dégustation

Rouge profond

Très fruités (cassis, fruits rouges et violette)

Fraicheur, des tannins fins, une belle longueur

Grenache Syrah Cinsault Carignan Mourvèdre

16 à 18°C

accompagnement

Viandes froides, grillades, charcuteries et fromages

De la vigne

Vignoble certifié Agriculture Biologique et Biodynamie Demeter. Vendange et tri 100% manuel. Terroirs très variés, sablonneux ou sablo-argileux, avec des gravettes calcaires.

à la cave

Vinification : Méthode Biologique et Biodynamique (levures indigènes, sulfites limités). Eraflage, foulage suivi d’une macération adaptée.

Les recettes

Blancs de poulet aux épices façon orientale

À déguster avec notre Côtes-du-Rhône rouge

Boeuf mijoté avec pomme de terre

A déguster avec notre Côte du Rhône

Apprendre encore plus

Côtes-du-Rhône

Les Côtes-du-Rhône s'étendent de Vienne à Avignon sur les deux rives du Rhône. Elle est la plus grande région d'appellation contrôlée de France après Bordeaux.

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