Le travail du sol


Nous apportons à nos sols des produits naturels totalement inoffensifs pour l’environnement, tout en attachant une importance primordiale à la vie du sol : bactéries, insectes, lombrics, etc. Ceux-ci sont essentiels pour aérer et amender les sols.

Par exemple, une densité normale de lombrics « laboure » 300 tonnes de terre à l’hectare en une seule année. En effet, un sol vivant est la condition essentielle pour élaborer des vins complexes, car les racines de la vigne peuvent descendre en profondeur pour se nourrir sur la roche-mère.

Ces sols sont aussi beaucoup moins sensibles à l’érosion, qui est un fléau, et remet en cause l’avenir de l’agriculture. Cela a conduit les vignerons à utiliser des quantités de désherbants chimiques de plus en plus puissants, pour contrer les résistances qui apparaissaient.

Pour nous, avoir de l’herbe dans nos vignes est, au contraire, un signe de la bonne santé du sol. De plus, ces herbes le protègent de l’érosion et servent de refuge aux prédateurs des insectes nuisibles. Le travail du sol et l’enherbement permettent la suppression des herbicides chimiques. Un territoire enherbé permet d’alimenter et de protéger une faune variée.

Nous décompactons ensuite les sols en profondeur sans mélanger les différentes couches de terre, avec des outils spécialisés qui ne détruisent pas le couvert végétal.

Vignoble Biodynamie DEMETER - Vins Certifiés Agriculture Biologique par ECOCERT - Exploitation HVE 3 (Haute Valeur Environnementale).
Horaires d'ouverture :
Lundi au vendredi : 8h à 12h00 puis 13h30 à 17h30 / Monday to Friday : 8am to 12pm and 1.30pm to 6.30pm
Samedi : 10h à 17h / Saturday : 10am to 5pm
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Pour plus de renseignements sur le travail du sol du vignoble dans le Domaine de la Mordorée, n’hésitez pas à nous contacter au 04.66.50.00.75.


Domaine viticole de la Mordorée
Domaine viticole de la Mordorée